Календарь сбора трав 

duh lesaПри самостоятельном сборе лекарственных растений необходимо придерживаться определённых сроков и правил сбора, поскольку только в определённое время растение обладает необходимыми для лечения свойствами, к тому же, сохранить их можно только при правильном сборе и хранении. 

При сборе растений необходимо знать: 

1. Какие части того или иного вида лекарственного растения имеют применение в народной медицине
2. В какое время должен производиться сбор и как именно технически он выполняется; 
3. Как должна вестись сушка растений; 
4. Какие меры должны быть приняты для лучшего сохранения заготовленного материала.

Количество действующих начал, содержащихся в лекарственном растении, в различные периоды роста и развития последнего бывает неодинаково и колеблется, поэтому время сбора лекарственных растений приурочивается к моменту наибольшего содержания в них действующих начал. Так, если в дело идет все растение, его собирают в начале цветения; в такое же время собираются и растения, от которых употребляются все надземные части – трава. Сбор листьев производится, как правило, перед цветением, за исключением "мать–и–мачехи ", которую заготовляют после цветения. Корни, корневища и клубни заготовляются осенью, после прекращения в растении сокодвижения или ранней весной до начала его. Семена и плоды – в период их полного созревания, за некоторыми исключениями. Сбор надземных частей растения, в особенности цветов, должен производиться в сухую погоду и по сходе росы, так как только при этом условии удается при сушке сохранить у частей растения их естественный цвет и предохранить от самонагревания (процессов бактериального и грибкового разложения), результатом которого часто является утрата растением действующего начала. Перечислим теперь правила сбора отдельных частей растений. 

Почки собирают ранней весной, в период набухания, до их распускания. Сосновые почки срезают с ветвей ножом, мелкие (например, березовые) срезают вместе с ветками. Сушат, расстилая тонким слоем, в хорошо проветриваемых помещениях. Высушенные ветки обмолачивают или почки обрывают руками.

Кору собирают в период усиленного весеннего сокодвижения, до распускания листьев. Делают два полукольцевых надреза ножом на расстоянии 20 – 30 см, соединяют двумя продольными надрезами и сдирают кору частями в виде желобков. Кора снимается со стволов и ветвей (крушина), а у дуба – только с ветвей. Сушат кору на солнце, под навесами или в закрытых проветриваемых помещениях.

Листья собирают в период бутонизации, цветения растений, иногда в фазе плодоношения. Толстые сочные черешки, не содержащие полезных веществ (мать–и–мачеха), удаляют, поскольку они затрудняют сушку. Мелкие кожистые листья (брусника) срезают вместе с веточками, а затем отделяют листья. Сушат в тени под навесами, в закрытых помещениях, раскладывая тонким слоем.

Цветки собирают в период полного распускания, иногда в стадии бутонизации. Сушат в тени, иногда в затемненном помещении (васильки).

Травы собирают в период полного цветения или бутонизации, срезая всю надземную часть на уровне нижних листьев, растений с жесткими стеблями (полынь, череда) собирают отдельно листья и цветущие верхушки. Сушат в тонких пучках, подвешенных на сквозняке, или раскладывают тонким слоем в тени на хорошо проветриваемом месте, например на чердаке. 

Плоды  и семена собирают в период полной зрелости, а иногда немного недозревшими (шиповник) в том случае, если при полном созревании плоды осыпаются, или, становятся мягкими, мнутся при сборе. Сочные плоды собирают утром или вечером, поскольку при дневном сборе в сильную жару они быстро портятся. Перед сушкой их завяливают на солнце в течение 1 – 2 дней, а затем сушат при температуре 70 – 90 °С в печах. Мыть плоды перед сушкой нельзя.

Перед сушкой сырье сортируют, удаляя случайно попавшие части того же или других растений. Раскладывают растения тонким слоем, перемешивают 3 – 4 раза в день (кроме цветков). Сырье должно сохранять зеленый цвет, не пересыхать. Сушку заканчивают, когда листья и цветки легко растираются в порошок, стебли ломаются с характерным треском, корни ломаются, но не гнутся, ягоды при сжимании в руке рассыпаются, не давая слипшихся комков.

Сухое сырье хранят в мешочках из ткани, бумажных пакетах, коробках, банках. Пахучие лекарственные растения нужно хранить отдельно от непахучих. Сухие ягоды гигроскопичны, поэтому их лучше держать в сухом месте на сквозняке в бумажных пакетах. Сырье должно находиться отдельно от веществ со специфическими запахами –  керосина, нафталина и т. п. Обычно сроки хранения цветов, травы и листьев не превышают 1 – 2 лет, а корней, корневищ, коры – 2 – 3 года.

Для средней полосы России актуальна следующая таблица сбора лекарственных растений. В ней помесячно расписано, когда лучше всего собирать и готовить сырье.

Календарь сбора лекарственных растений

Название лекарственного растения Лекарственное сырьё Сроки сбора сырья
Март Апр. Май Июнь Июль Авг. Сент. Окт. Нояб.
Адонис весенний (Горицвет) трава     * * * *      
Аир болотный трава, корневища           *      
трава         *        
Айва продолговатая семена             * * *
Айован душистый плоды           * *    
Алоэ древовидное свежие листья по мере отрастания
Алтей лекарственный корни   * *     * * *  
Амми зубная плоды             * *  
Анис обыкновенный плоды           *      
Аралия маньчжурская корни   * *       * *  
Арника горная соцветия       * * *      
Астра альпийская трава         *        
Астрагал шерстистоцветковый камедь             * *  
Багульник болотный облиственные ветви     * *          
трава         * *      
Бадап толстолистный листья         * *      
Бадяк разнолистный (татарник) трава         * *      
Базилик огородный трава           *      
Барбарис обыкновенный листья       * *        
Бедренец камнеломковый корни           * *    
Безвременник великолепный клубни, семена         * * *    
Белена черная листья       *          
листья, почки         *        
Белладонна лекарственная листья, трава, корни   *     * * *    
Береза почки * *              
Береза бородавчатая листья, почки     * * *        
Бессмертник песчаный соцветия         * *      
Борщевик обыкновенный корни, листья       * *        
Боярышник красный цветки, плоды     * * * *      
Брусника листья * * *            
Бузина черная цветки, плоды, кора     * *   * *    
Буквица лекарственная надземная часть         * *      
В - Д Март Апр. Май Июнь Июль Авг. Сент. Окт. Нояб.
Валериана лекарственная корневища с корнями           * * *  
Василек синий цветки       * *        
Вахта трёхлистная листья       * *        
Вербейник монетчатый надземная часть       * * *      
Вероника ненастоящая трава       * * *      
Володушка многожильчатая трава       * * *      
Волчец кудрявый верхушки побегов         * *      
Вьюнок полевой корни, листья         * *      
Галега лекарственная трава       * * *      
Герань луговая трава       * * *      
Голубика плоды         * *      
Гомфокарпус кустарниковый семена, побеги             * *  
Горец змеиный корневища   *         * *  
Горец перечный трава         *        
Горец почечуйный трава         * *      
Горец птичий трава       *          
Горечавка желтая корневища с корнями             * *  
Горчица сарептская семена         *        
Гравилат городской корневища с корнями           * *    
Гречиха посевная цветущие верхушки         *        
Грыжник гладкий трава       * * * *    
Гулявник струйчатый семена         * * *    
Девясил британский трава         * *      
Девясил высокий корневища с корнями * *              
Диоскорея кавказская корневища   *         * *  
Донник лекарственный трава       * * *      
Дрок красильный трава       * *        
Дуб кора   * *            
Дурман обыкновенный листья       * * *      
Душица обыкновенная трава         * *      
Дягиль лекарственный корни     * * * * * *  
Ж - К Март Апр. Май Июнь Июль Авг. Сент. Окт. Нояб.
Желтушник серый трава       * * *      
Женьшень обыкновенный корневища с корнями   *              
Живокость сетчатоплодная трава         *        
Зайцегуб опьяняющий цветки, листья       * * * *    
Зверобой продырявленный трава       * *        
Земляника лесная листья, плоды       * *        
Золотая розга трава         * * *    
Золототысячник зонтичный трава       * * *      
Ива белая кора   *              
Исландский лишайник слоевище       * * *      
Иссоп лекарственный цветущие побеги       * * *      
Истод сибирский корни             * *  
Истод тонколистный корневище с корнями           * *    
Календула лекарственная цветки         * * *    
Калина обыкновенная кора   * *            
кора, плоды         * * * *  
плоды                  
Кассия остролистная листья по мере развития
Капуста качан             *    
Кермек Гмелина корни           * * *  
Кипрей узколистный трава         * *      
Клевер луговой соцветия       * *        
Клопогон даурский корневища с корнями *           * *  
Клюква плоды             * *  
Копытень европейский листья     * * *        
корневища с корнями   *         * *  
Коровяк венчики цветков         * *      
Кориандр посевной плоды           * *    
Крапива двудомная листья     * * * * *    
Крестовик обыкновенный трава, корни           *      
Кровохлебка лекарственная корневища с корнями             * *  
Крушина ломкая кора     *            
Крушина ольховидная кора   * *            
Крушина слабительная (жостер) плоды             *    
Кубышка желтая корневища             * *  
трава         * *      
Кукушник длинношпорцевый клубни           *      
Кукуруза столбики с рыльцами             * *  
Купена лекарственная трава       * *        
Л - Н Март Апр. Май Июнь Июль Авг. Сент. Окт. Нояб.
Лабазник вязолистный (таволга) трава     * *          
Лаконос корни   *              
Лакричник корневище с корнями * * *            
Ландыш майский трава, цветки     * *          
Лапчатка прямостоячая корневище   *         * *  
Левзея сафроловидная корневище с корнями             * *  
Лен посевной семена         * *      
Лимонник китайский плоды с семенами               *  
Липа сердцевидная цветки       * *        
Лопух большой корни     * * * * *    
Лох узколистный плоды, камедь             *    
Лук медвежий стрелки луковицы       *          
Лук победный (черемша) листья, луковицы     * *          
Лук репчатый луковица         * * *    
Льнянка обыкновенная трава         *        
Малина обыкновенная листья, плоды         *        
Мальва лесная цыетки         *        
Марена красильная корневища с корнями   *              
Марь противоглистная плоды           * *    
Мать-и-мачеха листья, цветки     * * * *      
Медуница лекартсвенная трава     *            
Меллиса лекарственная листья       * * *      
Можжевельник обыкновенный шишкоягоды         *   * *  
Мордовник обыкновенный семена             * *  
Морозник краснеющий корневище с корнями             * *  
Морковь посевная семена, корнеплоды         * * *    
Мята перечная листья         * *      
Мята полевая трава         *        
Наперстянка крупноцветная листья       * * *      
О - П Март Апр. Май Июнь Июль Авг. Сент. Окт. Нояб.
Облепиха плоды             * *  
Одуванчик лекарственный корни             * *  
трава, корни     *   * *      
Окопник лекарственный корни     * * * *   *  
Олеандр обыкновенный листья   *           *  
Ольха (черная и серая) соплодия                 *
шишки             * *  
Омела белая литья, молодые ветки                 *
Очиток едкий трава         *        
Папоротник мужской корневище   * * * * * * *  
облиственные побеги         *        
Пассифлора инкарнатная облиственные побеги         *        
Пастернак посевной трава       * *        
Пастушья сумка трава     * * * * *    
Патриния средняя корневище с корнями           * * *  
Первоцвет весенний корневище с корнями             * *  
листья, цветки     *            
Петрушка огородная трава, корни         * * *    
Петрушка кудрявая плоды         * *      
Пижма обыкновенная соцвтия         * *      
Пион уклоняющийся корни     * * * * *    
Пихта сибирская почки, хвоя     * * *        
кора и молодые ветви в течение года
Плаун булавовидный трава, споры     * * * *      
споры             *    
Подорожник большой листья       * * * *    
Подорожник обыкновенный трава     * * *        
Подофилл щитовидный корневища   *         * *  
Подснежник Воронова луковицы и листья         * *      
Подсолнечник однолетний листья, цветы, семянки       * *        
Полынь горькая листья, трава       * * * *    
Полынь обыкновенная трава         *        
Пупавка красильная листья, цветки       * *        
Пустырник трава       * * *      
Пырей ползучий корневища     *         *  
Р - Т Март Апр. Май Июнь Июль Авг. Сент. Окт. Нояб.
Ревень тангутский корневище с корнями             * *  
Репешок обыкновенный трава       * *        
Рододендрон золотистый листья 2-3 летние       * *        
Родиола розовая корневища             * *  
Ромашка аптечная соцветия         * *      
Ромашка душистая цветки       * * * *    
Росянка круглолистная трава         * * *    
Рябина обыкновенная плоды             * *  
Рябина сибирская плоды             * * *
Секуринега полукустарниковая листья, молодые ветви       * *        
Синеголовник плосколистный трава         * *      
Синюха голубая корневище с корнями           * *    
Скополия карниолийская корневище с корнями     * *          
Скумпия кожевенная листья         * *      
Смородина черная листья     *            
плоды         *        
Сосна почки * *              
Сосна обыкновенная (лесная) хвоя, почки     * * * *      
Соссюрея хорошенькая трава       * *        
Софора толстоплодная надземная часть       * *        
Стальник полевой и колючий корни     *         * *
Спаржа лекарственная листья         * *      
Сушеница топяная трава       * * *      
Тимьян ползучий трава       * *        
Тмин обыкновенный плоды         * *      
трава       *     *    
Толокнянка обыкновенная листья   * *   * * * *  
Тополь чёрный почки   * *            
Тыква обыкновенная семена, мякоть плодов             * *  
Тимьян обыкновенный листья         * *      
Тысячелистник обыкновенный трава         * * *    
Укроп огородный семена             * *  
Ф - Я Март Апр. Май Июнь Июль Авг. Сент. Окт. Нояб.
Фенхель обыкновенный семена               *  
Фиалка трехцветная трава     * * * * *    
Хвощ полевой трава     * * * * *    
Хмель обыкновенный шишки           * *    
Хрен обыкновенный корни     * * * * *    
Цикорий дикий корни             * *  
Цмин (бессмертник) песчаный цветочные корзинки         * *      
Чабрец (тимьян ползучий) трава     * *          
Чага плодовое тело гриба     * * * * *    
Чемерица корневище с корнями             * *  
Череда трехраздельная трава       * * *      
Черемуха обыкновенная цветки, плоды     * *          
плоды         * *      
Черника листья       *          
плоды         * *      
Чеснок посевной луковицы           *      
Чистотел большой трава       * * *      
Шалфей лекарственный листья       * *        
Шафран посевной рыльца               *  
Шиповник коричный (майский) плоды           * * *  
цветки, плоды         *        
Шлемник байкальский корневище с корнями             * *  
Щавель конский корневище с корнями             * *  
Элеутерококк колючий корневище с корнями             * *  
Эфедра хвощовая молодые ветви   *              
Яблоня лесная плоды           * *    
Якорцы листья     *            
Ятрышник клубнекорни       * *        
Название лекарственного растения Лекарственное сырьё Март Апр. Май Июнь Июль Авг. Сент. Окт. Нояб.
Сроки сбора сырья.
Источник: http://tisyachelistnik.ru/fitoterapiya/sbor-lekarstvennykh-rastenij.html

Источник: 

Энциклопедия лекарственных растений

Звенящие кедры

Контакти

З питань організації навчань:

  • Email : Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
  • Святослав : (+38) 095-577-7084 
  • Вітер : (+38) 050-382-0842

З питань щодо роботи сайту та форуму:

  • Email : Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Інформація

ДОПОМОГТИ ПРОЕКТУ
На сайті 234 гостей та користувачі відсутні
Перегляди статей
2399595